Gemeinsames Essen, Feiern und Diskutieren gehört für uns im Gasthaus Zum Adler einfach dazu. Daher veranstalten wir gerne Events, nehmen selbst daran Teil oder bieten unseren Gästen die optimale Bühne für ein rauschendes Fest.
Wir bitten um Reservierung unter 06691 – 3711.
Alle Angaben sind ohne Gewähr, Termin und Preisänderungen vorbehalten
| 2025 Januar | 02. Januar entfällt | keine Schwälmer Klöße |
| 2025 6. Februar | Donnerstag mittags und abends | Schwälmer Klöße auf Vorbestellung bis Dienstag |
| 13. Februar und 14. Februar | Donnerstag ab 18:00 Uhr Freitag von 11:30-13:30 Uhr 18:00-20:30 Uhr | Schlachte-Essen auf Vorbestellung bis Dienstag |
| 2025 6. März | Donnerstag mittags und abends | Schwälmer Klöße auf Vorbestellung bis Dienstag |
| 13. März und 14. März | Donnerstag ab 18:00 Uhr Freitag von 11:30-13:30 Uhr 18:00-20:30 Uhr | Schlachte-Essen auf Vorbestellung bis Dienstag |
| 2025 3. April | Donnerstag mittags und abends | Schwälmer Klöße auf Vorbestellung bis Dienstag |
| 20. April | Sonntag mittags | Osterbuffet |
| Maibaum aufstellen | 30. April | Grillen am Vatertag |
| 11. Mai | Sonntag mittags | Muttertags-Buffet |
| 2024 Juni | ||
| 2024 Juli | ||
| 09.-11. August'24 | am Festplatz | Zelt-Kirmes |
| 2024 September | ||
| 6. Oktober '24 | Sonntag mittags | Wild-Buffet |
| 10. Oktober'24 | Donnerstag | Schwälmer Klöße auf Vorbestellung bis Dienstag |
| 17. Oktober'24 18. Oktober'24 | Donnerstag und Freitag | Schlachte-Essen auf Vorbestellung bis Dienstag |
| ab 01. November'24 | nach Absprache | 1/1 Gänse mit 3 Tage Vorbestellung |
| 7. November'24 | Donnerstag | Schwälmer Klöße auf Vorbestellung bis Dienstag |
| 10. November'24 | Sonntag mittags | Gänse-Buffet |
| 14. November'24 15. November'24 | Donnerstag und Freitag | Schlachte-Essen auf Vorbestellung bis Dienstag |
| 1. Dezember'24 | Sonntag mittags | Advent-Buffet |
| 5. Dezember'24 | Donnerstag | Schwälmer Klöße auf Vorbestellung bis Dienstag |
| 25. Dezember'24 | mittags | Weihnachts-Buffet ausgebucht |
N/A
N/A
es ist fraglich, ob es statt findet, davon abhängig ist die Zulässigkeit.
Wir hoffen auf Ihr Verständnis
Hühnerkraftbrühe Royal wird am Tisch serviert
Gänsebrust & Gänsekeule auf Apfel – Rosinenbett
Gänsebrust & Gänsekeule an Schwälmer Mettfüllung
Entenbrust auf Apfel – Rosinenbett
Entenbrust aufchinesischem Gemüse (süß-sauer)
Rehgulasch „Försterin“ mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne
Lachs & Buntbarsch auf grünen Nudeln in Rieslingsoße
geschmorte Rinderroulade
Hähnchenschnitzel dazu Currysahnesoße mit Früchten
Schweinelendchen mit Champignons in Sahnesoße
bunte Buttergemüse und Sauce Hollandaise
Kopfsalat mit Kräuterschmand Nüsschen mit pikantem Schmand
Endivien mit Frenchdressing
Reis, Spätzle, Kroketten
Schwälmer Klöße, Kartoffeln
bunte Dessertauswahl
Geflügelbrühe Royal mit Eierstich und Gemüsestreifen
wird am Tisch serviert
Gänsebrust & Gänsekeule auf Apfel – Rosinenbett
Gänsebrust & Gänsekeule auf Schwälmer Hackfleischfüllung
Entenbrust auf Apfel – Rosinenbett
Entenbrust auf chinesischem Gemüse, süß – sauer
Rehgulasch mit Waldpilzen
Hirschkalbsbraten dazu Pfifferlinge und Steinpilze
Lachs & Pangasiusfilet auf grünen Nudeln in Rieslingsoße
geschmorte Rinderroulade
Partyschnitzel
Spätzle, Kroketten, Röstinchen
Reis, Schwälmer Klöße
Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl
Nüsschen, Schmandsalat
Dessertauswahl
Geflügelbrühe Royal mit Eierstich und Gemüsestreifen
wird am Tisch serviert
Gänsebrust & Gänsekeule auf Apfel – Rosinenbett
Gänsebrust & Gänsekeule an Schwälmer Hackfleischgänsefüllung
Entenbrust auf Apfel – Rosinenbett
Entenbrust auf chinesischem Gemüse (süß-sauer)
geschmorte Rinderroulade
Partyschnitzel
Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl
Kroketten, Röstinchen, Schwälmer Klöße
Schmandsalat
Nüsschen mit pikantem Schmand
bunte Dessertauswahl
Termine im Februar & März
und Oktober & November
je 2 Tage Donnerstag und Freitag
3 Gang Menü mit
Wurstbrühsuppe
Mett und Brot
Schlachteplatte mit
Frikadelle, Bratwurst, Sauerkraut, Kartoffelbrei
und aus dem Schlachtekessel
Wellfleisch (Backe), Blutwurst, Leberwurst
Rinderbrühe royal mit Gemüse und Eierstich wird am Tisch serviert
geschmorter Lammbraten Speckbohnen und mediterranes Gemüse
gefüllte Rinderroulade
Putenschnitzel dazu Zigeuner und Jägersoße
Lachs auf Blattspinat mit Kartoffelkruste
Lende mit Champignons in Sahnesoße
bunte Gemüseplatte dazu Sauce Hollandaise
Spätzle, Kroketten, Petersilienkartoffeln
Nüsschen (Feldsalat) Schmondlatch (Kopfsalat)
Eine süße Ecke mit bunter Dessertauswahl
Spargelcremesuppe wird am Tisch serviert
Am Buffet
geschmorte Rinderrouladen
Spargel, Sauce Hollandaise
Schinken Variationen
Schweinefilet mit Champignons in Sahnesoße
Kalbsschnitzel
Lachssteaks mit Zitronenpfeffer
Kroketten, Kartoffeln, Spätzle
Schmondlatch, ( Kopfsalat )mit Kräuterschmand
Nüsschen, ( Feldsalat )mit pikanter Schmandsoße
Eine süße Ecke mit bunter Dessertauswahl
Spargelcremesuppe Tasse
Spargel – Toast
Spargel auf gekochtem Schinken mit Sauce Hollandaise
Spargel – Klassik
Spargel mit Schinken dazu
Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Spargel & Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel
Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Spargel & Steak
Rumpsteak (medium)
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Rinderbrühe Royal mit Gemüse und Eierstich
( wird am Tisch serviert )
Rehgulasch mit Pfifferlingen
Hasenschäufelchen, ( Schulter )
Hirschkalbsbraten und Preiselbeerbirne
Wildschweinbraten und Preiselbeerschmandbirne
Steinpilze, Pfifferlinge
Kroketten, Spätzle
Schwälmer Klöße
Rotkohl
Gemüseplatte und Sauce Hollandaise
Nüsschen, Schmandsalat
Hähnchenbrust Gärtnerin
Schweinelende mit Champignons in Sahnesoße
Dessertauswahl
Traditionell
3 Stück mit Speck
Kloßbrühe und Milch
Klöße mit Gulasch
2 Stück mit Gulasch
Für Abholer zum mitnehmen:
Schwälmer Klöße
Traditionell
3 Stück mit Speck
Kloßbrühe und Milch
Klöße mit Gulasch
2 Stück mit Gulasch
Für Abholer zum mitnehmen:
Kloß, roh je Stück
Kloß, gekocht je Stück
Gulasch je Portion
Schwalm Bräu Pils
Im Fühjahr / Sommer
Im Herbst / Winter
Glas 0,2l 1,50 €
Hefeweizen ( hell ) Glas 0,5l 3,50 €
Kristallweizen Flasche 0,5l 3,50 €
alkoholfreie Biere:
Pils, Malzbier Flasche 0,33l 2,40 €
Hefeweizen ( hell ) Flasche 0,33l 3,50 €
Rheinhessen Silvaner
weiß, lieblich
Pfalz Silvaner
weiß, halbtrocken
Pfalz Riesling
weiß, trocken
Baden Spätburgunder Weißherbst
rosé, halbtrocken
Mazedonien Kadarker
rot, lieblich
Pfalz Blauer Portugieser
rot, halbtrocken
Pfalz Blauer Portugieser
rot, trocken
Weinschorle Glas 0,2l 3,80 €
Martini Glas 0,5l 3,00 €
Sherry Glas 0,5l 3,00 €
Sekt Glas 0,1l 3,00 €
Klare: Glas 2 cl 1,50 €
Korn 38%, Kümmel, Steinhäger, Malteser, Bommerlunder, Wodka, Ouzo 12, …
Kräuter: Glas 2 cl 2,00 €
Schwälmer Hännes, Kümmerling, Jägermeister,
Ramazzotti, Ramazzotti menta, Fernet branca, Branca menta, …
Brände, Aquavit u.a.: Glas 2 cl 2,00 €
Asbach, Linie Aquavit, Underberg, Himbeergeist 42%,
Obstler, Nordhäuser Birne 30%, Mirabelle, …
Besondere: Glas 2 cl 3,00 €
Nußbaumer- Elsässer Birne
Alte Marille
Arolser Grüner Tropfen
Coca Cola, Fanta, Spezi, Sprite
Saftschorle Glas 0,2l 1,80 €
Apfelwein „Der alter Hochstädter“ Glas 0,25l 1,80 €
Mineralwasser Gerolsteiner Flasche 0,25l 1,80 €
Mineralwasser Gerolsteiner Flasche 0,75l 4,20 €
Apfelsaft, Orangennektar Glas 02,l 2,40 €
Bitter – Lemon Glas 0,2l 2,40 €
Espresso Tasse 1,80 €
Cappuccino Tasse 2,50 €
Latte Macchiato Glas 3,00 €
Kaffee Tasse 1,80 €
Kaffee Kännchen 3,60 €
Tee Glas 1,80 €
Darjeeling, schwarz / Früchte / Pfefferminz / . . .
Heiße Zitrone Glas 1,80 €
Glühwein Glas 4,20 €
Grog mit 4 cl Rum Glas 4,50 €
alle Kaffeegetränke auch ohne Koffein
Unsere rauchfreie Gaststube lädt zum Verweilen ein :
hier kann man Speisen aus unserer traditionellen gutbürgerlichen Küche genießen.
Ob ein frisch Gezapftes oder einer der 50 Schnäpse
der schönste Platz ist immer an der Theke.
Unsere Raucher mussten wir leider in den großzügigen Raucherraum verbannen,
dort trifft man sich am Stammtisch in geselliger Runde,
zum Knobeln oder Skat, zum Darten und auf ein Zigarettchen;
Sobald das Wetter es zulässt, begrüßen wir Sie in unserem Biergarten
um mal in Ruhe die Seele baumeln zu lassen.
